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红烧黄鳝

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食材清单加入采购清单

黄鳝 4条

、

洋葱一个

、

姜多来点

、

蒜一整颗

、

米酒 4勺

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

、

白糖 1小勺

、

胡椒粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄鳝热水冲洗掉粘液，剪段
步骤2/8 点击查看大图
葱姜蒜准备好
步骤3/8 点击查看大图
一起下锅翻炒出香味
步骤4/8 点击查看大图
加入生抽，老抽，糖，料酒，翻拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
加入点白胡椒
步骤6/8 点击查看大图
加没过食材的水
步骤7/8 点击查看大图
大火煮开后转小火炖煮半小时
最后一步点击查看大图
最后收汁，撒上白胡椒粉即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-29

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