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美味佳肴熟醉蟹

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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大闸蟹 1只
、
红梅黄酒料酒 60克
、
生抽蚝油 60克
、
醉卤捞汁 60克
、
生姜 一块
、
花椒 几粒
烹饪步骤
小贴士

具体料汁比例，我一般是 料酒：醉卤：酱油 =1:1:1！你可以根据自己口味来，那个醉卤很甜，所以我没有另外放白糖！ 这样的料汁泡了一次可以继续泡，时间增加一点，越长越入味，醉活螃蟹也可以！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-01 · 江苏省

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