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豆角丝炒肉的做法

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豆角丝炒肉

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黄酒料酒的核心作用是去腥增香，通过酒精挥发带走食材（尤其是肉类、海鲜）的腥膻味，并激发食材本身的鲜味。参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉一小碗

、

豆角 300克

、

盐 1勺

、

红梅黄酒料酒 1勺

、

老抽半勺

、

红梅味精 1小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅里放油放入肉丝，炒到变色。
步骤2/5 点击查看大图
放入豆角翻炒均匀。
步骤3/5 点击查看大图
放入老抽、味精、盐、料酒。黄酒料酒的核心作用是去腥增香，通过酒精挥发带走食材（尤其是肉类、海鲜）的腥膻味，并激发食材本身的鲜味。
步骤4/5 点击查看大图
放入葱段出锅。
最后一步点击查看大图
完成✅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-02 · 辽宁省

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