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低脂餐！奥尔良烤鸡全腿的做法

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低脂餐！奥尔良烤鸡全腿

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红梅黄酒料酒，既能有效祛腥又能几乎完全发挥，不留酒精味，能与菜肴风味完全融合，成就新滋味。参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡全腿 2只

、

姜 2片

、

葱 2根

、

新奥尔良调味料 2勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

蜂蜜 1勺

、

红梅黄酒料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
选择鸡全腿两只，清洗干净厚用牙签扎几下容易入味。
步骤2/14 点击查看大图
倒入适量红梅黄酒料酒。
步骤3/14 点击查看大图
倒入姜片、葱段。
步骤4/14 点击查看大图
倒入适量奥尔良调味料抓拌均匀。
步骤5/14 点击查看大图
再加入2勺生抽、1勺蚝油抓拌均匀
步骤6/14 点击查看大图
戴手套抓拌均匀，放冰箱腌制一晚上，着急的话也要腌制2小时以上。
步骤7/14 点击查看大图
准备适量土豆和胡萝卜去皮切块备用。
步骤8/14 点击查看大图
将烤盘去上锡纸放上土豆、胡萝卜块，最后把鸡腿放最上面，倒入适量汁水（不要葱、姜）
步骤9/14 点击查看大图
烤箱预热10分钟，上下火200度先烤30分钟。
步骤10/14 点击查看大图
烤完30分钟后。
步骤11/14 点击查看大图
在鸡腿上涂上适量的蜂蜜，再上下火190度烤15分钟。
步骤12/14 点击查看大图
烤好啦。
步骤13/14 点击查看大图
成品图。
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红梅黄酒料酒保留黄酒本味，相气浓郁，风味醇厚，八十多年坚持初心，真材实料，吃着更放心。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-03 · 福建省

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