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口蘑青菜炒面筋的做法

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口蘑青菜炒面筋

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口蘑的鲜，青菜的甜，猪油的香，油面筋的糯，加以红梅12度料酒的高温调和，完美。为啥用红梅12度？因为红梅大品牌，质量可信赖。参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

食材清单加入采购清单

口蘑 10个

、

青菜 1把

、

油面筋 10个

、

生抽 1勺

、

耗油 0.5勺

、

老抽 0.5勺

、

白糖 2勺

、

白胡椒粉 1克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
油面筋用筷子捅一个上下贯通的洞，泡在水里，压一个盘子，十分钟后，轻轻挤干水分
步骤2/12 点击查看大图
7青菜洗净备用
步骤3/12 点击查看大图
口蘑洗净切片
步骤4/12 点击查看大图
葱花姜片备用
步骤5/12 点击查看大图
锅里加入菜籽油和猪大油
步骤6/12 点击查看大图
爆香葱姜
步骤7/12 点击查看大图
下入口蘑片炒香
步骤8/12 点击查看大图
加入青菜
步骤9/12 点击查看大图
青菜炒耙后加入面筋
步骤10/12 点击查看大图
加入生抽，老抽，耗油炒香，少加一点水，加白糖，盐，白胡椒粉，调好味后，加一点鸡粉出锅即可
步骤11/12 点击查看大图
营养健康的美味出锅啦
最后一步点击查看大图
好吃到迷糊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-04

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