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黑胡椒裙带菜萝卜汤的做法

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黑胡椒裙带菜萝卜汤

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每逢过节聚餐都会吃的比较丰盛和油腻，可以试试这碗汤，清爽解油腻还可以刮油。做法简单，用红梅黄酒料酒煸炒裙带菜可以去腥增香，出锅前用黑胡椒海盐调味，可以中和萝卜和裙带菜的寒凉，让肠胃更舒服。参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

食材清单加入采购清单

白萝卜 1根

、

干裙带菜 5克

、

红梅黄酒料酒 1勺

、

生姜 2片

、

稻米油 10克

、

清水 800毫升

、

黑胡椒海盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：裙带菜提前泡发好后洗净，白萝卜切成粗条状
步骤2/13 点击查看大图
锅内倒入10毫升稻米油
步骤3/13 点击查看大图
放入2片生姜爆香
步骤4/13 点击查看大图
放入提前泡发洗净的裙带菜
步骤5/13 点击查看大图
煸炒出香味
步骤6/13 点击查看大图
倒入1勺红梅黄酒料酒，去腥增香
步骤7/13 点击查看大图
煸炒均匀
步骤8/13 点击查看大图
放入处理好的白萝卜，煸炒均匀
步骤9/13 点击查看大图
倒入800毫升清水，盖上锅盖大火煮开后中火炖煮10分钟
步骤10/13 点击查看大图
打开锅盖白萝卜变透明了说明已经好了，撒上一些黑胡椒海盐调味
步骤11/13 点击查看大图
混合均匀即可出锅
步骤12/13 点击查看大图
盛入碗中
最后一步点击查看大图
喝上一碗解油腻又清肠，大餐后可以来上一碗

小贴士

萝卜性寒不宜多食，以免引起肠胃不适

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-05

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