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榴莲披萨的做法

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榴莲披萨

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食材清单加入采购清单

【面团材料】

、

高筋面粉 500克

、

水 400克

、

盐 10克

、

干酵母 5克

、

橄榄油 20克

、

【馅料】

、

榴莲肉（去核） 250克

、

安佳马苏里拉奶酪 150克

、

妙可蓝多马苏里拉 120克

、

卷边奶酪 4根

、

凤梨肉（可不加）适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
取450克面团，抻开，四周做卷边。
步骤2/4 点击查看大图
铺100克安佳，再铺上200克榴莲肉。
步骤3/4 点击查看大图
再铺150克妙可蓝多，再摆上剩余的榴莲肉。这里我放了一些凤梨果酱，也可以放凤梨肉。再撒上50克马苏里拉。
最后一步点击查看大图
⚠️这里一定要用石板烤。上下260度烤11分钟左右，上色即可。如果没有石板，温度调至上250下280度烤15分钟左右。但是最后饼底部分依然有可能夹生。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-07 · 北京

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