海带牛肉汤
备好牛里脊(切片)、干海带(泡发切段)、姜片、盐、生抽。 冷水下锅煮姜片、牛肉片至浮沫浮起,撇净后加海带段煮15分钟,放少许盐和生抽调味即可。
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步骤1/8
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将裙带菜加入清水泡发。
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步骤2/8
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牛肉片加入料酒,蚝油,白胡椒粉
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步骤3/8
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倒入9菇鲜调味
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步骤4/8
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抓至均匀,用油腌制十分钟。
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步骤5/8
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锅里热油放入蒜末,姜末,葱花炒香。
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步骤6/8
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加入裙带菜翻炒一下。
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步骤7/8
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倒入开水,加入豆腐,少许白胡椒粉和盐。
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最后一步
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倒入牛肉煮熟,撒上葱花即可。
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发布于 2025-10-08 · 浙江
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