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芹菜炒腊肠

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芹菜炒腊肠是选用芹菜和腊肠为主料制作而成的一道传统家常菜。成品色泽鲜艳、香鲜味浓、口感滑脆，深受吃客欢迎。 参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
芹菜1小把
、
腊肠2根
、
姜2片
、
蒜2瓣
、
剁椒酱1大勺
、
盐半勺
、
鸡精半勺
烹饪步骤
小贴士

有的做法是将芹菜提前焯个水再去炒，但我们家都喜欢吃芹菜味浓一些的，所以通常会选择直接生炒。要是你不喜欢那么重的芹菜味，想吃淡一点的就可以提前焯个水再来用。 要是不能吃辣的剁椒酱可以不放，直接加点盐和鸡精调个基础底味就行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-09

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