白灼秋葵
大家好呀,今天来做一道老少皆宜的家常菜,白灼秋葵,新手厨师也可以迅速上手的菜哟~简单又美味
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步骤1/7
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今天买的秋葵好新鲜,先清水洗干净
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步骤2/7
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去头,去尾
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步骤3/7
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用刀横过来对半一分为二
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步骤4/7
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锅中加水,一勺盐,一点油(这样秋葵煮出来还是很绿)水烧开了放进秋葵煮2分钟左右,捞出装盘
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步骤5/7
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小碗准备蒜末、葱白、小米辣。加入六月鲜2勺,味极鲜1勺,醋1勺
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步骤6/7
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锅中热油,油温六成左右浇给料汁,爆香蒜末
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最后一步
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再把料汁浇在秋葵上,健康美味的白灼秋葵就完成啦~
煮秋葵加盐加一点底油是为了上秋葵更绿,不变色。这一步不要省略哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-10 · 上海
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