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螃蟹豆腐鲜虾煲

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kurtsliver

前两天处理好了两只梭子蟹没来得及吃就冻上了。怕再过两天螃蟹就不好吃了，趁着有豆腐就弄个煲吃吃。
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30~60分钟   |   配菜(中级)
螃蟹 两只
、
老豆腐 500g
、
大虾 4只
、
葱姜 适量
、
花雕酒 适量
、
盐 适量
、
鸡精 少许
、
花生油 适量
烹饪步骤
小贴士

螃蟹最好是鲜的，现处理现吃，一冻蟹肉会有些粉，可以加白菜粉丝，那样更像煲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-10

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