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秋天第一口｜水煮牛肉的做法

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秋天第一口｜水煮牛肉

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嗨，各位美食爱好者们！今天我要来给大家种草一款让人欲罢不能的美食——麻辣烫！参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

食材清单加入采购清单

大葱段适量

、

小米辣适量

、

花椒粒

、

食用油适量

、

自制豆瓣酱 1勺

、

火锅底料 1勺

、

各式素菜 200克

、

豆腐泡 5个

、

牛肉 150克

、

盐 2克

、

蚝油 1勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛肉切片，盐，蚝油，胡椒粉，淀粉，油，腌制
步骤2/10 点击查看大图
热锅冷油，一勺豆瓣酱，30克牛油火锅料，加水煮开调入盐
步骤3/10 点击查看大图
先把喜欢吃的配菜煮熟入味，再盛在碗里
步骤4/10 点击查看大图
再依次放入牛肉片
步骤5/10 点击查看大图
调入少许盐，料酒煮开装完碗
步骤6/10 点击查看大图
撒上葱末。小米辣椒，花椒粒淋热油
步骤7/10 点击查看大图
我追求的幸福就像是一碗麻辣烫。
步骤8/10 点击查看大图
做法简单，原料丰富，制作随意，成本低廉，最重要的是，它兼具了我最喜欢的两种口味——麻和辣。
步骤9/10 点击查看大图
吸满汤汁的油豆泡香的很！
最后一步点击查看大图
真的吃不腻，没有加牛奶哦 …

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-11

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