低卡小零食！玉米马蹄糕
香甜软弹，早餐零食都合适
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步骤1/6
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准备好所有食材
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步骤2/6
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玉米剥粒，放入破壁机，加入150ml清水榨汁，过筛出玉米汁。
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步骤3/6
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50ml马蹄粉、50ml玉米汁、50ml椰浆，搅拌均匀过筛1~2次，得出生浆。100ml玉米汁、50ml白糖，煮到沸腾且糖融化，关火；糖水里趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆。
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步骤4/6
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蒸锅放入模具，水开后倒入粉浆，大火蒸约5分钟熟透。
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步骤5/6
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蒸好后取出放凉，完全凉透才能脱模哦。
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最后一步
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香香甜甜，Q弹软糯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-10-13
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