自制鸡排
[庆祝][庆祝][庆祝] 解锁厨艺——煎鸡排 原来鸡排是这么做出来的啊 酥酥脆脆的 难怪小孩都爱吃 味道还不错嘛!
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步骤1/6
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首先鸡胸肉腌制一晚上,先加入葱姜蒜水,鸡精,盐,胡椒粉,生抽,白糖等在鸡肉里,搅拌均匀,放冰箱冷藏起来。调制面糊:一个鸡蛋和三勺面粉,搅拌均匀备用准备好一些面包糠
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步骤2/6
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先将鸡肉裹上面糊糊,再裹一层面包糠。
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步骤3/6
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平底锅放入适量油,多一点点,油温烧热了,加入鸡排进去,等第一面煎至定型再翻另一面煎,大约煎5分钟左右即可。
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步骤4/6
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煎至两面金黄的鸡排,色泽金黄诱人,切成小块小块的,颜值担当啊!
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步骤5/6
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挤一点番茄酱,更美味!
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最后一步
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口感酥酥脆脆的,吃起来很香很脆皮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-18
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