绿豆银耳汤
这银耳绿豆汤是以绿豆和银耳为主料、冰糖为辅料制成的益气解暑汤。具有益气补血、解热排毒的功效，若是在冰镇后饮用，则降温解暑的效果更佳。
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步骤1/5
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绿豆洗净，用冷水浸泡一夜，备用
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步骤2/5
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银耳冷水泡发，洗净去掉老根，用剪子剪成小碎块
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步骤3/5
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倒入电饭锅内，加入泡好的绿豆和泡绿豆的水。煮沸后继续熬煮40-50分钟，让绿豆软烂开花
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步骤4/5
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依口味放入冰糖调味
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最后一步
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接着放入枸杞即可
枸杞看你个人喜欢，可以放几个点缀一下颜色，也可以不用加。
泡绿豆的时候如果室温高可以盖上保鲜膜放进冰箱的冷藏室里泡发，要室温不高就可常温泡发。
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发布于 2025-10-19
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