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空气炸锅版巴斯克的做法

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空气炸锅版巴斯克

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适合大部分没有烤箱的集美们空气炸锅也能做出网红美味

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

玉米淀粉 10克

、

奶油奶酪 200克

、

淡奶油 170克

、

白砂糖 38克

、

柠檬汁 2-3滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
200克的奶油奶酪隔热水搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
加170克淡奶油一瓶淡奶油是250克喜欢流心口味的可以全加
步骤3/6 点击查看大图
再加入白砂糖38克继续搅拌均匀我用的是细砂糖好融化喜欢甜一点的可以加减5克
步骤4/6 点击查看大图
加鸡蛋继续搅拌均匀一个一个的加一个搅拌均匀后再加继续搅拌
步骤5/6 点击查看大图
加入10克玉米淀粉继续搅拌均匀一定要搅拌到无颗粒状态 250克淡奶油要多加2克
最后一步点击查看大图
搅拌到这个状态放进6寸的模具里放进空气炸锅里180度15分钟上颜色包一层锡纸160度10-12分钟

小贴士

柠檬汁没有可以不加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-24

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