黑松露奶油鸡
救命!在家复刻的黑松露奶油鸡也太绝了吧!鸡腿排用海盐黑胡椒腌过,煎得鸡皮焦香酥脆,肉质嫩到流汁~ 培根炒出油脂超香,口蘑、大蒜和洋葱炒软后鲜味儿直窜!加黑松露酱和白葡萄酒提香,倒入淡奶油焖煮五分钟,酱汁裹满每块鸡肉,浓郁丝滑还带着松露的独特香气!做法简单到不用费脑子,厨房小白也能轻松搞定,端上桌瞬间有餐厅那味儿了,配米饭能炫两大碗,连汤汁都不想浪费,真的好吃到舔盘!
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步骤1/8
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鸡腿排加海盐黑胡椒粉调味腌制一下
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步骤2/8
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口蘑培根切块备用
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步骤3/8
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先把鸡肉鸡皮朝下煎至金黄捞出备用
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步骤4/8
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放入培根炒香捞出
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步骤5/8
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按着把口蘑大蒜、洋葱炒香
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步骤6/8
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加入黑松露酱,淋一圈白葡萄酒
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步骤7/8
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放入鸡肉、 清水、淡奶油,培根焖煮五分钟
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最后一步
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最后撒入欧芹点缀就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-29
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