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奶香聚财气，甜蜜润心腑—通往快乐密码的“芋”见财富密码杯的做法

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奶香聚财气，甜蜜润心腑—通往快乐密码的“芋”见财富密码杯

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今天这个甜品杯由雀巢鹰唛 x 有钱花 x Smiley联名启发灵感——雀巢鹰唛炼奶融入芋泥奶香十足，杯壁用巧克力画出条纹码造型象征通往快乐的密码，每天都有好心情笑口常开，财运不会差，云朵造型，象征着快乐有钱花～这么好的寓意，怎能不来上一杯呢？这里也会教大家一个不用淡奶油，也可以奶香十足的芋泥做法，解决了没有淡奶油的小伙伴的苦恼～节约成本，又好吃！家中有娃，选用材料我是很谨慎的，这么多年一直没有换过其他品牌的原因，就是因为雀巢鹰唛炼奶的配料表干净，源于生牛乳，浓缩奶香，口感细腻丝滑，高钙高蛋白，用它一直很安心！这次做的甜品，也有用到雀巢淡奶油，这个也是我家里不可缺少的奶油之一，小包装不易浪费，少量使用不用开封1升装的大奶油，烘焙人的福音！配料同样是源自生牛乳，纯动物奶油，家庭烘焙小包装平价奶油的不二之选，奶香浓郁，口感细腻！我也会在小贴士里告诉大家，新手小白怎样做也可以快速成功打发，轻松挤出好看的纹路技巧。

食材清单加入采购清单

荔蒲芋头 200克（50克切丁）

、

紫薯 50克

、

牛奶 100克

、

雀巢鹰唛炼奶 15克

、

糖 10克

、

巧克力 20克

、

雀巢淡奶油 200克

、

糖 15克

、

脆啵啵适量

、

芋头丁适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所有食材备好。
步骤2/10 点击查看大图
芋头和紫薯去皮，放入蒸锅蒸熟（生芋头可以准备200克，150克用作芋泥，剩余部分切小块备用）。
步骤3/10 点击查看大图
蒸熟的芋头和紫薯混合压成泥，倒入牛奶和雀巢鹰唛炼奶，放10克糖搅拌均匀，成细腻的芋泥。
步骤4/10 点击查看大图
巧克力放入裱花袋隔热水融化，裱花袋用剪刀剪一个小口，沿着杯壁画出竖线纹路，放入冰箱冷藏室或者直接冷冻室使其凝固。
步骤5/10 点击查看大图
杯底放入适量脆啵啵，切好的芋头丁，打好的芋泥用勺子舀入杯中，与杯口齐平，抹平。
步骤6/10 点击查看大图
雀巢淡奶油200克，加入15克糖，先低速搅打均匀成浓酸奶状态，转高速打至9分发，装入裱花袋。
步骤7/10 点击查看大图
打发好的奶油在杯顶挤出云朵造型，即可。
步骤8/10 点击查看大图
太好看啦吧！
步骤9/10 点击查看大图
好看又好吃！
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成品

小贴士

小贴士：关于雀巢淡奶油打发技巧，我个人经验是奶油拿到手，就一直放在冰箱冷藏室的，使用前30分钟放入冷冻室然后使用的时候拿出来，超级容易打发，哪怕你是新手小白，也超级容易打发！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-30

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