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萝卜炖牛肉的做法

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萝卜炖牛肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 400克

、

白萝卜 1段

、

生姜 2片

、

料酒 1勺半

、

老抽 2勺

、

八角 1个

、

花椒 10粒

、

盐半勺

、

糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材
步骤2/5 点击查看大图
牛肉、萝卜切块
步骤3/5 点击查看大图
牛肉冷水下锅，水开后撇去浮沫
步骤4/5 点击查看大图
将牛肉、萝卜，八角、姜片、花椒包放入锅中，放入料酒、老抽、盐、糖，刚才撇干净的牛肉汤倒入，淹没食材，电锅煮1.5小时
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拿掉姜、八角、花椒，装盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-30 · 上海市

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