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黑松露番茄三文鱼

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备好三文鱼块、番茄（切块）、黑松露酱、九菇鲜、蒜末、黄油、柠檬汁、盐、黑胡椒、欧芹碎。热锅放黄油融化，爆香蒜末，放入三文鱼块煎至两面金黄，加番茄块翻炒出汁；加1勺九菇鲜、少许清水，煮2分钟让番茄出味；淋入2-3勺黑松露酱、少许柠檬汁，加盐和黑胡椒调味，翻炒均匀后撒欧芹碎即可。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

三文鱼 2块

、

洋葱半个

、

黑松露酱 1勺

、

葱少许

、

盐少许

、

黑胡椒少许

、

番茄适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
三文鱼用厨房纸吸去多余的水分。
步骤2/9 点击查看大图
加黑胡椒碎和橄榄油抹匀腌制。
步骤3/9 点击查看大图
油热放三文鱼煎至四面焦香。
步骤4/9 点击查看大图
油热倒入洋葱炒香，倒入番茄炒软，再倒入蒜末。
步骤5/9 点击查看大图
加入黑松露酱，倒入开水搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
撒黑胡椒碎和盐。
步骤7/9 点击查看大图
加迷迭香和柠檬皮屑。
步骤8/9 点击查看大图
淋上柠檬汁。
最后一步点击查看大图
小火煮3分钟，撒欧芹碎即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-30

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