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云南孔雀宴～凉拌野苦瓜

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严小姐手工坊

云南野苦瓜迷你版的山茅野菜，因为长得好看，又是自然生长，嚼起来苦到甘甜，自然比普通苦瓜价格更高
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
野苦瓜 1根
、
大蒜 5瓣
、
小米辣椒 5个
、
傣族花椒 2克
、
生抽 1勺
、
糖 2克
、
自制辣椒面 1勺
、
水 200克
、
水豆鼔 1勺
、
山胡椒棒 1根
、
蚝油 1勺
、
香菜 2根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-04 · 云南省

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