懒人的最爱--烧汁鱼柳
什么是鱼柳？鱼柳其实就是剔除骨头以后的鱼肉。中餐常常用它来做鱼片、鱼丁和鱼米，外国人一般不爱吃带骨头的东西，做鱼类菜也就经常采用鱼柳。鱼柳还是懒人的最爱，没有了鱼刺的困扰，可以毫无顾忌地大快朵颐，感觉真的很爽。当然鱼柳也非常适合老人和小朋友，不怕小朋友被鱼刺梗着，这样就可以让孩子多吃点鱼，多吃鱼的孩子聪明哦！
-
步骤1/6
点击查看大图
买鱼时让摊主将鱼身两侧的鱼肉平片下来，也可以去超市买现成的去骨鱼柳；
-
步骤2/6
点击查看大图
鱼柳洗净一切为二，抹干后撒盐、胡椒粉，淋料酒腌15分钟；
-
步骤3/6
点击查看大图
平底锅烧热加油，将腌好的鱼柳鱼皮朝下放入锅中；
-
步骤4/6
点击查看大图
中火一面煎黄以后翻面，两面都煎黄捞出；
-
步骤5/6
点击查看大图
原锅加入味啉和蒸鱼豉油，再加入少许清水；
-
最后一步
点击查看大图
烧开后放入煎好的鱼柳，烧2-3分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-15
烧汁鱼柳的相关分类
烧汁鱼柳的相关推荐
-
椒盐肉条
67939人看过 -
#助力高考营养餐#酸奶水果捞
126887人看过 -
炸春卷（馄饨皮版）#厉害了我的零食#
627240人看过 -
低脂素菜卷
271918人看过 -
红烧鱼块
1443231人看过 -
#一学就会快手菜#汤圆糯米糍
181503人看过 -
红烧鳜鱼
87436人看过 -
#一道菜表白豆果美食#三鲜春卷
566005人看过 -
蚕豆木耳炒虾仁
76389人看过 -
香酥鳕鱼块
459465人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#黄花菜炒五花肉
444844人看过 -
#美味开学季#反沙芋头，超爱的
158109人看过
