青椒牛柳
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备好主要材料牛肉,青椒,青椒切成条
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步骤2/3
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牛肉切条(逆着纹路切),加料酒,生抽,生粉,2g盐,生姜黑胡椒粉抓匀,抓匀后,加入橄榄油(不用橄榄油也没事)搅匀,腌制20分钟以上
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最后一步
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热锅热油,倒入腌好的牛肉翻炒,炒至变色,加入青椒翻炒,加3g盐,炒至牛肉变熟,加点鸡精,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-15
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