瘦肉菇片（少油）
浏览 1.4万 · 收藏 72
将做法保存到手机
这道菜我做得非常清淡哦，出来腌制瘦肉下了点油之外，都没有下油呢。菇的营养价值高，个人很喜欢吃，俗话说“吃四只脚，不如吃两只脚，吃两只脚不如吃1只脚（就是菇啦，哈哈）”
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
瘦肉洗净，加盐生粉，少许油腌制一下，这样肉比较嫩。香菇洗净切片，葱洗净切段
-
步骤2/3
锅里下水煮开，下菇片，煮到断生，下少许盐
-
最后一步
在还有汤汁的时候下肉片，大火哦，迅速加入葱段和鸡精，（因为肉里有生粉了，我就没再加生粉勾芡，如果汤汁太多的话可以再勾芡）肉片变色就好了，不然肉就会老了不好吃。出锅啦！！！
小贴士
肉变色就要出锅哦，这样肉片才好吃~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-16
换个做法
瘦肉菇片的相关分类
瘦肉菇片的相关推荐
-
黄骨鱼豆腐汤
879654人看过 -
大白菜水饺
545905人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26438480人看过 -
鲜香菇炒肉
244478人看过 -
火锅配菜-小酥肉
10312877人看过 -
#肉食者联盟#家常红烧鸡腿
15343248人看过 -
面条
532730人看过 -
香蕉牛油果溶豆·辅食
493615人看过 -
日食记丨番茄鱼
13638002人看过 -
啫啫鸡煲｜温暖丰富
14601788人看过 -
不爱吃白菜
57503人看过 -
芹菜炒牛肉
18192679人看过
