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丝瓜粉丝丸子汤的做法

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丝瓜粉丝丸子汤

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丝瓜

、

猪肉馅

、

粉丝

、

盐

、

蚝油

、

白胡椒粉

、

香油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪后腿肉剁成肉馅，加少许清水，搅上劲，加生抽蚝油拌匀，加香油备用。
步骤2/4 点击查看大图
粉丝提前清水泡软。
步骤3/4 点击查看大图
烧清水，这个时间切丝瓜，今天的丝瓜是现从院里摘的，那是极嫩的，连皮都不用刮。话说我家每年都种丝瓜，吃不了的就等他长老了刷碗用。
最后一步点击查看大图
水开下丝瓜片，丸子，粉丝，临出锅盐调味。喜欢胡椒粉和香菜的再加些即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-17

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