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素炒藕片的做法

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素炒藕片

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10-30分钟 | 切墩(初级)

藕片

、

胡萝卜

、

木耳

、

食盐

、

鸡精

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
藕洗净去皮，切片，泡在水中。木耳泡发，去蒂，撕成小块。胡萝卜洗净，切片；葱洗净，切葱花
步骤2/5 点击查看大图
炒锅置火上，倒入油，加入藕皮
步骤3/5 点击查看大图
加胡萝卜片翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
最后放木耳翻炒均匀，同时淋一点水。
最后一步点击查看大图
加点鸡精和葱花即可。

小贴士

1、藕洗净，去皮，切片，泡在水里。 2、炒的时候，边炒边淋点水，不仅好炒，而且藕即白又嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-17

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