酸辣西瓜皮丝
夏天吃西瓜机会多,吃完的西瓜皮不要浪费了,把它留下来做道菜,开味爽口。
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步骤1/7
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酸辣西瓜皮丝
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步骤2/7
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西瓜皮去掉瓜肉和外硬皮。
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步骤3/7
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切丝用少许盐腌制15分钟之后再将其中的水挤出。
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步骤4/7
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肉丝
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步骤5/7
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辅料
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步骤6/7
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爆好肉丝备用
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最后一步
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锅加食用油加热到高温,加入辅料煸炒至香,再加西瓜皮丝,煸炒加白醋,点水再放肉丝收水后,加上寸葱起锅大功告成。
留下来的西瓜皮,要去掉外表你硬皮和內的瓜肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-18
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