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粉丝娃娃菜的做法

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粉丝娃娃菜

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娃娃菜一个

、

粉丝一把

、

面筋适量

、

姜适量

、

花椒四个

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/4
娃娃菜炒熟,炒的时候放2克盐。装盘待用
步骤2/4
抄菜的水泡软面筋,泡熟粉丝,碼在娃娃菜上,摆盘待用。摆好后控干水分。
步骤3/4
起油锅,放一小汤匙油,炒香花椒。再炒香姜末。用碗盛一大汤匙酱油,2克盐,适量的水,倒入炒锅,翻炒后浇在摆好盘的菜上,就算好了。
最后一步
泡面筋一定要尝尝水是否有咸味,否则面筋不入味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-18

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