是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

西红柿鱼头汤的做法

点击查看大图

西红柿鱼头汤

浏览 16.0万 · 收藏 839 · 学做 19

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天买了一条鱼，中间的鱼肉用来炒笋干，鱼头想煲汤，但是忘记买豆腐了，于是把西红柿炒蛋的西红柿用来煲汤，也很美味哦。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鱼头 1个

、

西红柿 2个

、

葱 1个

、

香菜 1根

、

姜丝

、

油

、

盐

、

料酒

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱼洗干净，切鱼头、鱼尾、中间切块，放油、盐、姜丝、料酒、生抽，搅拌腌制10分钟，
步骤2/6 点击查看大图
西红柿洗干净，去皮，切小块，待用；
步骤3/6 点击查看大图
烧开水，放入二片姜，把鱼头、鱼尾挑出来，放入烧烤水的锅中煲10分钟；
步骤4/6 点击查看大图
鱼头已经煲了10分钟，把西红柿倒入，继续煲20分钟；
步骤5/6 点击查看大图
加入盐、葱、香菜，继续煲2分钟，关火，即可。
最后一步点击查看大图
营养美味的西红柿鱼头汤出锅了。

小贴士

1、西红柿去皮，口感好； 2、鱼头一定要腌制10分钟； 3、先放姜和水一起烧开再放鱼头和鱼尾；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-18

换个做法

西红柿鱼头汤的相关分类

情人节棒棒糖马蹄素菜甜品清淡更多

西红柿鱼头汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许