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Janice's 珍坊养颜开胃罗宋汤【汤系列】的做法

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Janice's 珍坊养颜开胃罗宋汤【汤系列】

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罗宋汤源自于波兰和俄罗斯，是一种口感酸甜的浓汤.上世纪从俄罗斯引入上海由于中国人口味较为清淡所以减少了其浓厚的奶味.但如果偏爱奶味的话可以多加点鲜奶油. 也非常适合小盆友们（还可以加点牛肉哦）❤希望你喜欢

食材清单加入采购清单

番茄丁（去籽去皮） 4-5个

、

芹菜丁 15g

、

胡萝卜丁 15g

、

鲜奶油 10-15g

、

黄油 5g

、

黑胡椒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6
事先准备好材料做汤时会淡定许多～
步骤2/6
在平底锅内加上鲜奶油与黄油等温度上来后便倒入蔬果丁～
步骤3/6
翻炒一下，差不多七层熟就好了
步骤4/6
将蔬果丁倒入汤锅里灌入300ml热水中大火煮10分钟左右
步骤5/6
加入适量的盐和黑胡椒（最好是柠檬黑胡椒，超赞）再煮10-15分钟.
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酸甜可口的罗宋汤就完成哩❤ 倒入好看的餐碗里为美食再加一分

小贴士

在番茄顶端划上一个X 放入热水煮一下在放入冷水快速降温会叫容易剥皮哟❤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-20

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