莲藕炒猪心
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烹饪步骤
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步骤1/4
莲藕去皮,切条,用清水洗去淀粉。
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步骤2/4
猪心切薄片,清水浸泡去血水后,捞起沥干水分。
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步骤3/4
炒锅油热,姜片,花椒煸香,倒入猪心翻炒段生盛起。
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最后一步
再次下油,倒入莲藕翻炒,加入猪心,淋黄酒,黑胡椒,盐,生抽调味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-21
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