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莲藕炒猪心的做法

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莲藕炒猪心

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猪心

、

莲藕

、

姜片

、

花椒

、

生抽

、

盐

、

黑胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/4
莲藕去皮，切条，用清水洗去淀粉。
步骤2/4
猪心切薄片，清水浸泡去血水后，捞起沥干水分。
步骤3/4
炒锅油热，姜片，花椒煸香，倒入猪心翻炒段生盛起。
最后一步
再次下油，倒入莲藕翻炒，加入猪心，淋黄酒，黑胡椒，盐，生抽调味即可。

小贴士

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发布于 2013-08-21

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