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芝麻酱凉面的做法

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芝麻酱凉面

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食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

面条 500克

、

芝麻酱 10克

、

绿豆芽 30克

、

鸡精 3克

、

花椒 5克

、

黄瓜 50克

烹饪步骤

步骤1/3
开水中加入面条，煮熟后捞出，捞出的面条在水管下反复冲凉，沥干
步骤2/3
面条中淋入少许色拉油，不断地用筷子挑起在风扇下吹，直至面条中的水份吹干，黄瓜切丝
最后一步
待香葱熬成棕色时，将八角、花椒和细香葱捞出不要，放入白芝麻至芝麻变黄香味飘出后关火

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-21

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