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辣炒墨斗鱼的做法

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辣炒墨斗鱼

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墨鱼仔 500克

、

芹菜

、

洋葱

、

葱姜

、

甜辣酱

、

生抽

、

白糖

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买来的墨鱼仔收拾干净，切开。
步骤2/5 点击查看大图
做一锅清水，水往上冒小泡时下入墨鱼，待它略有卷曲就捞出备用。
步骤3/5 点击查看大图
半个洋葱切丝，芹菜切片，葱姜蒜切丝。
步骤4/5 点击查看大图
炒锅烧热放底油，先下洋葱炒软，下入葱姜蒜和芹菜一起翻炒。
最后一步点击查看大图
配菜炒软放入墨鱼，快速开始调味。加一勺甜辣酱，半勺白糖，一勺生抽翻炒均匀。最后放3克盐，炒匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-21

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