葱烧鸭肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
将鸭肉切块 焯水 洋葱 香菇切块
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步骤2/4
油锅烧至六成热 将蒜仁 葱 姜片炸至金黄色 (放入高压锅中)鸭肉加点老抽拌上色入锅炸至上色捞出
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步骤3/4
锅内留油煸香耗油 放入鸭肉 香菇 调味 高汤 倒入高压锅压熟
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最后一步
最后原汁倒入锅中 放入洋葱 青红椒,放入鸭肉勾芡 炒匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-22
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