红烧可乐鸡翅
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步骤1/6
将鸡翅洗净,切成两段(也可不切,我是为了更入味)
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步骤2/6
姜蒜切末,葱切段,干辣椒腰截,花椒粒若干,孜然放一个碗里备用
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步骤3/6
用沸水焯一下鸡翅,刚变色即可
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步骤4/6
锅里放油,爆香配料,然后放入鸡翅翻炒,盖上锅盖让鸡翅皮稍稍变焦,这样口感更佳
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步骤5/6
倒入百事可乐,基本没过鸡翅的量,然后大火烧开
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最后一步
烧沸后用中火,盖上锅盖焖15-20分钟,最后大火收汁盛盘
o(∩_∩)o...
这道菜我自己相当满意,大家一定试试,给自己的男朋友或女朋友做一次,拴住他的胃:-)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-05-07
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