榨菜月饼、蛋黄酥
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步骤1/5
将水油皮的原料全部混合,揉成光滑面团
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步骤2/5
2:将油酥材料揉成面团
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步骤3/5
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蛋黄酥
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步骤4/5
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撒上芝麻
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最后一步
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烤箱预热,200度,中下层25分钟,根据自己的烤箱灵活调整
(一)榨菜月饼水油皮用75℃的水;蛋黄酥用常温水或牛奶,揉至出膜。(二)用2 4克水油皮,包上15克的油酥,成团,压扁,擀成薄薄的长方形,卷起,竖起再压扁,擀成圆,发上馅料,收口,朝下放好,刷上蛋液,洒上芝麻,OK了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-23
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