辣子鸡丁
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烹饪步骤
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步骤1/5
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去骨鸡腿肉切丁备用
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步骤2/5
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鸡丁中依次加入酱油,料酒,盐,淀粉拌匀腌15分钟
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步骤3/5
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热锅倒油放入鸡丁煸炒至变色拨在锅的一边,在另一边爆香姜丝,辣椒,花椒
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步骤4/5
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爆香后搅拌均匀并加入适量蚝油,起锅前放入蒜片和少许盐
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最后一步
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完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-25
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