酱汁排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
排骨洗净，姜切片备用；
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步骤2/4
锅中烧开水，下排骨,撇去浮沫,捞出;
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步骤3/4
另起油锅,放姜片煸香,放入排骨略炒,肉色见白即可;
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最后一步
加清水没排骨,再加两大勺李锦记排骨酱,大火煮开后用微火煮至汤汁收干.
小贴士
排骨酱本用于排骨烧烤,但换成煮制,味道也不错!菜品颜色好看,调料用得也少,只是没有过程图,以后改进!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-06-15
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