芝士鸡块
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烹饪步骤
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鸡腿去骨,洒盐和胡椒,放入煎锅两面煎黄,出锅将鸡腿皮向上切整齐的小块,把芝士切摆在上面放入烤箱大火烤一下即可,拿出洒上紫苏粉即可,
小贴士
鸡腿不要煎过,要把锅烧很热再将鸡腿放入。。烤时尽可能用大火且靠近火,芝士化后即可,,,紫苏粉可在市场买紫苏叶回来自己烤或放到平底锅小火烘干,弄碎即成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-26
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