红丝绒杯子蛋糕
Red Velvet Cupcake 注:以下配方做8个中等纸杯蛋糕。
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步骤1/6
低粉和小苏打过筛。
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步骤2/6
混合黄油和糖,打发至非常膨胀。加入蛋,打匀。
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步骤3/6
混合色素,可可粉,和香草精,加入2中,打匀。
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步骤4/6
把buttermilk和盐混合,轮流分次把粉和buttermilk加入3中,切拌均匀,不要搅拌过度。加入醋,搅拌均匀。
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步骤5/6
把面糊分装在模具中,8分满。
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最后一步
放入预热175C的烤箱烤20分钟左右,至牙签插入没有面糊带出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-26
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