是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

特制绿豆汤的做法

点击查看大图

特制绿豆汤

浏览 2.6万 · 收藏 81 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 切墩(初级)

绿豆 250克

、

薏仁米 5O克

、

青梅 25克

、

金橘饼 25克

、

佛手萝卜 25克

、

糖桂花 10克

、

金丝蜜枣 10粒

、

糖水莲子 40粒

、

白糖 500克

、

京糕条 25克

、

玫瑰花 2朵

烹饪步骤

步骤1/3
先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。
步骤2/3
薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金橘饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。
最后一步
最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、40粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

小贴士

在空间订阅里看到的菜谱　　特点：这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑，为夏令消暑佳品。果料不齐，也可用其他类似的东西代替，效果亦佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-06-24

换个做法

特制绿豆汤的其他做法

特制绿豆汤的相关分类

芥末虾球春饼棒棒糖汤圆年糕白菜更多

特制绿豆汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许