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什锦炒饭的做法

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什锦炒饭

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食材清单加入采购清单

剩饭 500g

、

猪油渣 100g

、

甜玉米 50g

、

胡萝卜 50g

、

葱 2根

、

味精适量

、

生抽 10ml

、

盐 5g

、

火腿肠 2根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
火腿肠切小块
步骤2/8 点击查看大图
肥肉熬成油渣
步骤3/8 点击查看大图
甜玉米，胡萝卜切丁
步骤4/8 点击查看大图
油渣，火腿肠，玉米粒，胡萝卜丁先炒熟加少量盐
步骤5/8 点击查看大图
热锅冷油下鸡蛋
步骤6/8 点击查看大图
要用小火把饭抄散，加少量盐，味精，生抽，翻炒五分钟
步骤7/8 点击查看大图
加入前面炒好的料，在炒二分钟，加料酒，葱花起锅
最后一步点击查看大图
粒粒透着香气的炒饭完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-29

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