凉拌茄子
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将茄子过下水
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步骤2/3
沥干放在盘子里,不用太干
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最后一步
放入蒜末,鸡精,味精,酱油(生抽),麻油,猪油(最好是油扎炼出的油),葱花;用筷子拌均匀即可
小贴士
简单拌法,吃而不腻.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-07-24
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