红烧黄瓜(很好吃哟)
有一次跟同学在酒店吃饭最后上的一道素菜很好吃
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把黄瓜切成这样的薄片,也不要太薄了,不然容易焦,厚薄要匀均,大蒜切成小粒
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锅里加油,比我们平时清炒要多一点点就行
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把切好的黄瓜一片一片的放到锅里煎一下
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到皮稍有一点焦黄时就要翻边了
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翻边再焦一会,把切好的大蒜放到锅里烧一下,
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最后一步
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加胡椒,生抽翻炒,加点开水烧干汤汁,出锅了。
黄瓜有一股清香怎么吃都好吃,大家不防来这样吃吃看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-31
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