蒜香茄泥
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烹饪步骤
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步骤1/2
茄子洗净切段，放进热水煮软。
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最后一步
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热锅热油，下蒜末爆香，下焯好的茄泥，边炒边酱茄泥捣碎，加入少许酱油，老酒，翻炒入味，加入少许盐、鸡粉，装盘即可！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-02
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