传统焦糖馅
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烹饪步骤
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步骤1/3
混合褐色糖和黄油,中火加热至融化,加入肉桂粉和糖浆,搅拌加热至变稠冒泡,呈想要的焦糖颜色。
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步骤2/3
加入香草精,搅拌均匀
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最后一步
传统的焦糖馅放凉后比较硬,所以吃法也有讲究。 先泡一杯热茶或热咖啡,把一片荷兰松饼放在杯子上几分钟,这样热腾腾的水汽会加热松饼,把中间的焦糖馅略微融化
小贴士
松饼配方 http://www.douguo.com/cookbook/494360.html
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发布于 2013-09-03
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