清蒸罗非鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鱼切花刀，两边各撒入半盐匙盐，葱丝，姜丝切好在鱼两边放一些。
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步骤2/4
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盘子加保鲜膜。保鲜膜上用筷子扎两个小孔，锅内加一碗水，放入鱼蒸十三分钟，时间不是一定的，但一般不超过十五分，我用的中火。如果你不确定可以用筷子扎一下看能扎透就是熟了，最好别太久质感不好了。
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步骤3/4
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出锅
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最后一步
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撒上李锦记的蒸鱼豉汁，就可以吃了。我喜欢清淡些，注意养生。如果你想要香一些就再浇点熟油。我没弄也挺好吃的。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-04
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