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青椒土豆丝的做法

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青椒土豆丝

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5分钟做出的一道菜，简单，美味的家常菜。

食材清单加入采购清单

土豆一个

、

青辣椒 3个

、

红辣椒 3个

、

蒜适量

、

朝天椒适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/4
土豆削皮洗净切丝，青椒洗净切丝去籽。拍几个蒜，切少许朝天椒备用。
步骤2/4
起锅，锅内倒入水烧开，放入切好的土豆与辣椒，煮3到5分钟。
步骤3/4
捞出正在煮的土豆与辣椒沥水。
最后一步
重新起锅，倒入花生油，待油烧热放入切好的朝天椒，辣椒出味后放入拍好的蒜，迅速倒入煮好的土豆与辣椒，爆炒2分钟，加入适量蚝油，生抽，盐，味精，等调味后便可出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-04

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