鲜汁白灵菇
白灵菇营养丰富,配上绿菜花和圣女果,即营养又漂亮,朋友聚餐,给大家秀一下吧,哈哈
-
步骤1/6
step白灵菇洗干净,不要使劲的攥。纵向刨开一刀。然后顺着抛开的地方切片儿,大片儿可以改到成两小片儿。切完,放入沸水中焯3分钟,当水有些微沸的时候捞出,放入冷水中。
-
步骤2/6
step西蓝花洗净掰小朵,也在刚才的沸水中焯一下,盛出待用,圣女果对半切。
-
步骤3/6
step淀粉、料酒、醋、美极鲜酱油、白糖一次性放入一个一只稍微深一些的碗中,加60ml冷水,搅拌均匀。
-
步骤4/6
step热锅倒入油,油6成热的时候,把3中的汤汁倒入炒锅中,再放入蚝油、鱼露,改中火,用炒勺充分的搅拌,让汤汁冒泡。
-
步骤5/6
step汤汁熬5分钟后,放入刚才焯过的白灵菇,再放一些美极鲜酱油,调味,然后盖锅盖用小火闷3分钟,最后出锅前放一点点的盐就可以了。
-
最后一步
step把白灵菇盛出来,然后把汤汁浇在上面,最后用西蓝花和圣女果摆成边花,就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-06-09
鲜汁白灵菇的相关分类
鲜汁白灵菇的相关推荐
-
#寻味外婆乡传承春日宴#酱肉包子
5092人看过 -
炝拌折耳根(鱼腥草)牛肉
190人看过 -
黑松露酱烧三文鱼
878人看过 -
虾滑荠菜丸子双菇汤
8939人看过 -
剁辣椒(无大蒜版本)
216人看过 -
香椿炒鸡蛋
2222人看过 -
云南春日宴~香椿芽面
3100人看过 -
香椿牡蛎鸡蛋
8826人看过 -
大葱炒鸡蛋(酱爆版)
3494人看过 -
南瓜包子
3321人看过 -
外出创业兄弟餐之稚姜啤酒鸭
3582人看过 -
红烧豆腐
3237人看过