老干妈肉片蒸豆角
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一个人吃饭，总不喜欢开油锅，所以蒸菜最省事儿，这菜准能下两碗米饭，不过注意节制，千万别吃肥了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
瘦肉切成片，用少许盐、黄酒腌制3-5分钟；
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步骤2/4
豆角切成段，放入深盘，撒少许盐，并将腌制好的肉片均匀平铺在豆角上；
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步骤3/4
在最上面放一勺老干妈牛肉末豆豉油辣椒；
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最后一步
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放入蒸锅蒸15分钟，蒸好后，淋适量香醋即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-05
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